Por primera vez en la historia, en 2024 los argentinos consumieron más pollo que carne vacuna
La demanda de carne bovina estuvo en el nivel más bajo en 28 años. Pese a eso, Argentina fue el segundo país del mundo en...
carne vacuna
El consumo interno de carne vacuna cayó a 47,2 kilos por habitante, el menor nivel en 28 años
La producción alcanzó un máximo en 15 meses, pero la demanda retrocedió un 11,2% respecto al mismo período de 2023. Crecen las exportaciones. Entre enero...
El consumo de carne se mantiene en el nivel más bajo del siglo
En los primeros 8 meses de 2024, la producción y el consumo interno marcaron bajas con respecto al año pasado, mientras que las exportaciones mostraron...
La carne vacuna se vende al público un 40% más cara
El corrimiento del tipo de cambio terminó de acelerar un aumento de la hacienda que, versus el martes pasado, ya acumula casi un 50% en...